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  • 家常美食网 青稞酒的历史

    青稞酒,藏语叫做"羌",是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。唐太宗的宗室女文成公主,出嫁松赞干布进藏时,据说就带有酿酒技术和工匠以及龙纹瓷碗,她是西藏最早的酿酒户吧。但酒的出现可能早于文成公主。西藏最早的藏文史书《敦煌吐蕃历史文书》就记载有 [详细]

    2020-01-08 02:54 分类:酒文化
  • 家常美食网 消费者购茶要注意的事项

    消费者购茶要注意的事项中国质量万里行促进会近日发布消费警示:茶叶市场“水。很深”,消费者购茶要擦亮眼。睛。14日,记者走访了上海的一些茶叶批发市场和商场的茶叶专柜,发现一些标签上注明特级龙井,价格从二三百元至上千元一公斤的都有;而乌龙茶的价格更是差得离谱,便宜的几十元一斤,贵的居然将近两千元一。斤。这就让人难免会产生疑 [详细]

    2020-01-08 01:17 分类:茶文化
  • 家常美食网 黄酒的历史

    黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树。一帜。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东。珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒总的特色的,首推 [详细]

    2019-12-26 10:10 分类:酒文化
  • 家常美食网 饮茶禁忌:绿茶和枸杞不可同饮

    饮茶禁忌:绿茶和枸杞不可同饮绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿。茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。上午喝绿茶绿茶和枸杞都很有营养,绿 [详细]

    2019-12-16 10:32 分类:茶文化
  • 家常美食网 饮茶禁忌:绿茶和枸杞不可同饮

    饮茶禁忌:绿茶和枸杞不可同饮绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的。物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。上午喝绿茶绿茶和枸杞都很有营养,绿 [详细]

    2019-12-16 10:06 分类:茶文化
  • 家常美食网 有一种食材益肝明目增强免疫功能还不贵,做个早餐饼都是最棒的!

    前两天放假,女儿说想吃胡萝卜鸡蛋饼,我平时做这种饼都是把胡萝卜擦成丝再制作,这次小妞说不要擦丝的,我说简单啊,我打碎不就可。以了么。做妈妈的人总是这样,只要孩子对食物上有点不。过份的小要求,总会想办法满。足一下,不会做饭的人做了妈妈以后,都会努力的让自己的厨艺有所提升,才对得住妈。妈这个称谓!!做好饼之后小妞自己用番茄 [详细]

    2019-09-29 11:57 分类:食疗食补
  • 家常美食网 中国的饮酒文化 交杯酒来历

    中国的饮酒文化交杯酒来历中国的酒有5000年以上的悠久历史,形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒,主要是以粮食原料酿制而成的,以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂,复式发酵,半固。态发酵为特征,这成为东方酿酒业的典型代表。近代以来,啤酒在中国的发展很快,目前年产量已居世界第二位。酒文化作。为一种特殊的文化形式,在 [详细]

    2019-09-21 01:46 分类:酒文化