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家常美食网 牛肉炒花生芽的做法

联发菜谱网 http://www.pengfeihongcheng.com.cn 2019-11-18 10:35 出处:网络 编辑:


  怎么做牛肉花生芽好吃?需要哪些食材?家常美食网「草莓茶」老师为您提供牛肉炒花生芽的家常做法大全,只要按照图。文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉炒花生芽。


  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:


  做牛肉炒花生芽所需食材:


  主料:牛肉200克,花生芽200克


  辅料:姜5克,大蒜10克,生抽5毫升,料酒5毫升,鸡精5克,小葱5克,淀粉5克


  教您牛肉炒花生芽的家常做法,牛肉炒花生芽怎么做好吃


  1.牛肉洗。净切片。



  2.花生芽剥去皮后。洗净。



  3.牛肉中加入适量姜丝。



  4.加入适量淀粉。



  5.加入适量料酒和生抽拌匀备用。



  6.锅中水烧开,倒入花生芽,加入适量盐和油煮七分钟。



  7.煮好的花生芽,用冷水冲洗几下。



  8.锅中热油把牛肉倒入锅中翻炒。



  9.炒至牛肉变色后盛出来。



  10.锅中。加适量蒜米爆香后,把花生芽倒入锅中翻炒。



  11.加入适量盐调味。



  12.之前炒好的。牛肉,倒回锅中翻炒。



  13.加入少许鸡精和葱段。






  14.淋适量生抽即可出锅。



  牛肉炒花生芽烹饪技巧


  牛肉要先下锅,快速翻炒断生就盛出来,不然牛肉炒太久会老了咬不动。花生芽把皮去干净后,先用水煮一下,不煮直接炒的话容易有苦味儿。




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