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家常美食网 韩式大酱汤的做法

联发菜谱网 http://www.pengfeihongcheng.com.cn 2019-11-24 09:39 出处:网络 编辑:


  怎么做。韩。式大酱汤好吃?学做韩式大酱汤需要哪些食材?家常美食网为您提供韩式大酱。汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,。菜鸟都能做出美味韩式大酱汤!


  韩式大酱汤的介。绍:


  以前用家里煲汤的珐琅铁锅做过,不过每次不是做一大锅吃不完,就是汤多内容少的。这次用入手的石锅做后,发现,还。是"原配"的好!哈哈...石锅上桌了都还是沸腾的,冬天就是要。喝热滚滚的才暖和!也是很方便很简单的料理!


  韩式大酱汤的食材和调料:


  土豆 西葫芦 洋葱豆腐 蛤蜊 虾 韩式大酱 韩式辣椒酱 大蒜 葱花 淘米水


  韩式大酱汤的的家常做法,最正宗韩式大酱汤怎么做好吃


  一、买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子,虾。洗净,备用。


  二、西葫芦、土豆洗净。切片、豆腐切块、洋葱切丝、大蒜剁碎。


  三、石锅。中放少许油,炒香蒜粒和洋葱,到洋葱变软后,将洋葱铲出备用。


  四、将第二。遍的淘米水倒入锅中。加入2勺大酱、1勺辣椒酱,用筷子搅拌至酱料完全溶。解,开火.


  五、水烧。热后,将土豆放入大火烧开。


  六、加入豆腐、西葫。芦和洋葱。


  七、等到锅再次烧开后,加入洗好的虾。


  八、待虾变色后,将吐净沙子的蛤蜊放入几只,中小火几。分钟后,待蛤蜊张口,关火即可。


  家常美食小贴士:


  1.比较难煮的。土豆、豆腐什么的要先放,其他容易熟的后放,最后放蛤蜊,因为蛤蜊很容易就张口了,过长时间加热会使蛤蜊的肉质变老,不鲜。嫩。


  2.大酱汤里面的材。料。随自己的喜爱,可以放香菇豆芽金针菇等...


  3.爱吃肉的同学,可以在炒洋葱的时候一。起炒牛肉,放洋葱的时候一起放炒好的牛肉就好!


  4.用第二遍的米汤煮出来的大酱汤会。比清水的浓郁,如果没有用清水也不错哦!




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