联发菜谱网

福寿羊肉汤

联发菜谱网 http://www.pengfeihongcheng.com.cn 2020-01-07 22:02 出处:网络 编辑:

福寿羊肉汤







材料:羊肉:900克 生姜:300克黄耆:9克 当归:9克 水:1200毫升

调味料米酒:10克

作法


1、 将羊肉放入水中洗净,切为块状,沥干水分备用。


2、 将羊肉放入沸水中滚煮5分钟,再将血渍泡沫去除干净。


3、 将作法2的羊肉捞出放入冷水中清洗干净,沥干水分备用。


4、 将生姜去皮洗净,切为片状备用。


5、 取一汤锅,放入适量清水煮滚,再放入生姜片煮约10分钟。

6、 将羊。肉和黄耆倒入汤锅中以中小火焖煮。


7、 待羊肉煮至熟软时,再加入当归以小火续煮10分钟。


8、 待当归香味四溢、羊肉软烂时,加入米酒调匀即可盛盘。





 


0

上一篇: 没有了

没有了 :下一篇

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消