联发菜谱网

煲汤食谱网 生鱼黑豆排骨汤的做法

联发菜谱网 http://www.pengfeihongcheng.com.cn 2020-01-14 17:44 出处:网络 编辑:


本食谱来自「an安娜」老师分享的生鱼黑豆排骨汤的家常做法。


怎么做生鱼黑豆排骨汤好吃?煲汤食谱网图文并茂说明生鱼黑豆排骨汤烹制所用佐料时间和窍门,菜。鸟都能做出出营养美味生鱼黑豆排骨汤。


工艺:煲,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:


“今天去市场买菜见到新鲜生。鱼,就买了1条回来准备煲汤,觉得单独煲生鱼汤味道也太单调,就加进了排骨和黑豆。\n\n
黑。豆营养富,含有蛋白质、脂肪、碳水合物、维生素,胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。黑豆的蛋白含量尤丰富。\n\n\n
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松。\n\n

生鱼含有蛋白质及多种氨基酸,能养血补虚,健脾利水。脾虚水湿时,表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏。薄者,可食用黑鱼。”


做生鱼黑豆排骨汤所需食材:


主料:生鱼1条1斤左右,排骨1条,黑豆2两


辅料:盐5克,姜1块,清水食饭碗(8碗水)


教您生鱼黑豆排骨汤的家常做法,生鱼黑豆排骨汤怎么做好吃


1。.准备好食材,生鱼,排骨,黑豆,盐,姜1块。



2.黑豆洗干净,加水浸泡4个钟。



3.泡好黑豆,用过滤网勺子捞出来备用。



4.生鱼加水洗干净,捞出来沥干水分。



5.用刀把生鱼两面划痕。



6.抹上点盐腌制备用。



7.排骨加水泡洗干净,倒掉水。



8.放入清水锅内煮滚。



9.用清水漂洗干净待用。






10.。加适量盐抓均匀腌制。



11.煲洗净,注入清水8碗



12.放进黑豆用大火烧滚。



13.放进排骨。



14.放进生鱼姜片。



15.盖上锅盖,用大火烧滚,待再滚沸,改用小火煲90分钟。下精盐调味即成。



生鱼黑豆排骨汤烹饪技巧:


汤煲好,用过滤网勺子,过一下鱼骨和排骨,这样家人可以放心大口喝,再也不用担心有鱼骨。



0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消